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Teaching and scientific research

浓郁饺香溢校园,情暖冬至展技能—— 职高部冬至包饺子暨面点课技能评估活动
来源: | 作者:通辽市特殊教育学校 | 发布时间: 2024-12-21 | 169 次浏览 | 分享到:

  冬至时节寒风凛冽,职高部却洋溢着一股不同寻常的暖意。面点教室里,一场别开生面的“冬至包饺子暨面点课技能评估”活动正火热进行,它不仅是一次对学生技能的检验,更是一次心灵的交流与爱的传递。



技能比拼,匠心独运


  学生们身着统一的厨师服,头戴洁白的厨师帽,一个个化身成小厨师,准备大显身手。从和面、揉面,到擀皮、包馅,每一步都凝聚着对面点艺术的追求和对传统文化的传承。有的学生手法娴熟,饺子皮薄馅大,形状规整;有的学生则略显生疏,但在老师的鼓励和同学的帮助下,也渐渐开始熟练起来,包出了一个个虽不完美却充满爱意的饺子。这场技能评估,不仅是对他们学习成果的检验,更是对他们团结协作、勇于尝试精神的考验。


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爱心饺子,温暖全校


  随着一锅锅热气腾腾的饺子出锅,整个校园都被这股温暖的香气所包围。同学们将饺子分发到各班级学生手中,大家惊喜之余,更多的是感动。这份来自大哥哥大姐姐的关爱,让这个冬至变得更加温馨而有意义。


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技能与爱,共筑未来


  这次活动不仅让学生们在实践中提升了面点技能,更让他们学会了分享与关爱。通过亲手制作饺子并送给全校学生,他们深刻体会到了劳动的喜悦与付出的价值。同时,也为他们未来的职业生涯奠定了坚实的基础,让他们更加自信地面对未来的挑战。


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‍供稿:史云贺


‍摄影:候丽丽


‍初审:石 蕊


‍复审:黄 辉


‍终审:吕金雁